33038116831_b2ee67097e_o

從員工旅遊回來就一直在消化信件,終於又可以寫新文啦

先來分享波波吃到目前為止,應該算是最喜歡的副食品:南瓜泥作法,

只要蒸熟、稍微壓碎就可以吃了,也不用攪拌棒喔,超簡單!

先看一下南瓜的營養成分:

南瓜含有豐富的維生素A、B、C及礦物質,磷、鈣、鎂、鋅等微量元素,高纖低卡,

但是吃太多也可能出現皮膚染黃的現象,不要讓寶寶吃太多喔~

 

再來是做法分享!

1. 先把一整顆南瓜洗乾淨對切。

33165593275_fd20a3b3be_o

 

2. 將南瓜子去除乾淨,我是用湯匙刮一刮。

32320363264_d441e70498_o

 

3. 將去完籽後的南瓜在對切、要切成幾等份都可以,就看自己的容器大小啦XD。

33124056406_aa97321a72_o

 

4. 在外鍋放兩杯馬可杯的水量,電鍋跳開後再繼續悶十分鐘。

 

我第一輪蒸南瓜時,不知道水量要放多少,只放了一杯馬克杯的水量,

結果電鍋跳開之後,呈現下圖左方這樣,我原本以為熟了,

就用鐵湯匙將肉挖下來,呈現下圖右方那樣一片一片的,感覺就還沒完全熟透。

33038116881_4dca26a049_o   33009172712_17224098f5_o

 

所以我就將南瓜放在碗裡再丟進去電鍋蒸一次,同樣放一杯馬克杯的水量才真的熟透。像下圖這樣。

32320363224_c7cc8b2877_o

 

5. 將熟的南瓜,用湯匙壓一壓就變成下圖那樣的泥狀。

33165593425_b6cd7dd82d_o

    

6. 再用湯匙把南瓜泥挖進儲存盒裡當冰磚。大功告成!

33165593195_ba76ae3c07_o

 

南瓜滿簡單做的,但是很難切!!

在切南瓜前幾天我剛好切到手有一點心理障礙,

所以南瓜是叫隊友來幫我切的

(搬出來之後比較常下廚,目前碰到難切的食材:玉米>南瓜>紅蘿蔔!!

有人想聽廚藝白癡媽媽說這麼無聊的事情嗎XDDD)

 

在南瓜泥的做法中,我完全沒有加水用攪拌棒再打的更細密,

也沒有什麼特殊的原因,就覺得蒸熟的狀態應該就可以直接吃了,

有些媽媽可能會覺得好像太稠了(也確實是波波現在碰到吃過最稠的副食品)

但他第一次吃南瓜(5M11D的時候),倒是也吃得滿順的,沒有作嘔也一口接一口要吃,感覺很喜歡,

所以要不要加點水再去打製,我覺得看自家寶寶(以及媽媽本身)的接受程度和吞嚥狀況再做決定也可以。

 

但我在弄副食品的過程,我是都沒有在算要加多少水來打製成泥狀,

洋蔥蒸了會出水,打製之後比較水一點,那就吃水一點,

南瓜就先不加水直接蒸熟吃,可以吃就繼續吃,不能吃就下次就加點水打稀一點,

有時稀有時稠也可以讓寶寶嘗試不同的口感,訓練一下咀嚼能力。

 

首圖那樣一整顆的南瓜,大概可以做約270ml的南瓜泥,分六次吃,波波每次都有吃完,

吃南瓜泥之後,有一次便便看得出有南瓜泥的顏色和狀態,但只有一咪咪而已算正常,

也沒關係繼續讓他吃,除此之外沒有其他過敏症狀

 

以上是非常簡單的南瓜泥作法分享

 

【副食品相關舊文】

【副食相關】寶寶副食品添加原則及副食品紀錄表格分享 

【副食品】4-5M:十倍粥。零廚藝媽咪必看!用大同電鍋煮十倍粥超詳細作法 

【副食品】4-5M:紅蘿蔔泥。營養多多健康滿分,一定要給寶寶吃的啊! 

【副食用具】培養寶寶吃飯好習慣從專屬餐椅開始!超推高CP值myheart折疊式餐椅 

【副食品】4-5M:好稿剛的牛番茄泥。雖然沒過敏但也都吐掉了 

 

這是我跟波波的粉絲團,歡迎來找我們玩

 

文章標籤
創作者介紹

❤♡ 白丸子 ♡❤

白丸子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()